Peynirli ve Sarımsaklı Airfryer Brokoli
Hafif peynir kabuklu ve sarımsak aromalı brokoli. Tavuk, balık veya tahılların yanına iyi bir sıcak garnitür.
- Süre
- 18 dk
- Porsiyon
- 269 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.50
- Protein
- 16 g
Malzemeler
- 1 Broccoli (frozen)paket 400 g ≈ $1.80 220 g
- 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 35 g
- 3 Garlic≈ $10.00 kg başına 4 g
- 4 Olive oil 8 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Brokoliyi hafifçe çözdürüp kurulayın, büyük çiçekleri ikiye kesin.
Brokoliyi yağ, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.
Airfryer’ı 190 °C’ye ısıtın, brokoliyi sepete tek kat halinde yerleştirin.
8 dakika pişirin, sepeti sallayın, üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Peynir eriyip brokolinin kenarları hafifçe kızarana kadar 2–4 dakika daha pişirin.
İpuçları
- Neden böyle
- Dry the broccoli before adding the oil. Extra water makes steam, and in 10–12 minutes the edges stay soft instead of turning golden.
- Yerine ne koyulur
- Swap the olive oil for the same amount of sunflower oil. You can replace the hard cheese with 35 g of semi-hard cheese, the crust will be softer.
- Sık yapılan hatalar
- A common mistake is heaping the broccoli in the basket. After 8 minutes it looks damp and pale, and the cheese melts in clumps.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C to bring back the dry edges.
- Yanında ne gider
- Serve for dinner with chicken, fish or buckwheat when you need a quick hot side.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.