Rolada z kurczaka z szynką i serem
Plaster kurczaka owinięty szynką, serem i koperkiem tworzy eleganckie plasterki idealne na świąteczny stół. Danie o delikatnym smaku, odpowiednie dla dzieci.
- Czas gotowania
- 1 godz.
- Porcja
- 351 kcal
- Składniki
- ≈ $2.22
- Białko
- 47 g
Składniki
- 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 150 g
- 2 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.85 30 g
- 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 4 g
- 6 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 15 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozetnij plaster kurczaka na pół, przykryj folią i odbij młotkiem do równomiernej grubości około 1 cm.
Posól i delikatnie popieprz plaster, następnie posmaruj śmietaną z drobno posiekanym czosnkiem.
Ułóż warstwę szynki, starty ser i posiekany koper, pozostawiając jeden brzeg wolny.
Załóż ciasno roladę, zawiń w folię szwem w dół i umieść w naczyniu do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 °C przez 40 minut, następnie odkryj folię i podrzuć 5 minut, aby się zarumieniło.
Odstaw roladę na 10 minut i kroj na plasterki, gdy ser w środku przestanie się wyciekać.
Porady
- Dlaczego tak
- Pound the fillet to 1 cm thick so it cooks evenly and isn't raw inside. If it's too thin, it burns outside, and if it's too thick, the cheese won't melt.
- Zamienniki
- Replace the ham with 30 g of "Doktorskaya" sausage for a less salty taste. Use 25 g Gouda instead of the hard cheese if you have no melting cheese.
- Częste błędy
- The roll cracks when sliced if the fillet isn't pounded evenly or is rolled too tightly. Check that the edges are even, not wavy.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1–1.5 minutes, covering the plate. Don't freeze, the cheese will separate.
- Z czym podać
- Serve with mashed potatoes or boiled rice. Works for a family dinner or a kids' party with a vegetable salad.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.