25 Dakikada Soya Soslu İnek Eti

1. 1 Stewing beefpaket 600 g ≈ $11.36 260 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. İnek etini liflere *dikey* olarak ince dilimler halinde doğrayın

2. Eti tamamen kaplayacak şekilde soya sosu ekleyin

3. 3–4 saat buzdolabında marinleyin

4. Soğan ve sarımsağı küçük küpikler halinde doğrayın

5. Soğan ve sarımsağı şeffaflaşıncaya kadar kavurun

6. Marinlenmiş etle sosunu ekleyip karıştırın

7. Açık kapakta yüksek ateşte 15–20 dakika haşlayın