PP-Käsekuchen im Glas
Quark mit Joghurt auf Basis von Knäckebrot, oben Beeren. Ca. 250 kcal pro Portion.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 295 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.33
- Eiweiß
- 25 g
Zutaten
- 1 Quark 5 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.10 50 g
- 3 KnäckebrotPackung 200 g ≈ $2.80 20 g
- 4 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 50 g
- 5 Honig 8 g
- 6 Vanillezucker 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Knäckebrot3 zerbröseln und auf den Glasboden legen.
Quark1, Joghurt, Honig und Vanillezucker zu einer cremigen Masse pürieren, auf dem Knäckebrot3 verteilen.
Beeren4 auftauen, zerdrücken, als obere Schicht darauf geben.
Kalt servieren.
Tipps
- Warum so
- Crush crispbreads finely so the base stays firm and doesn’t turn soggy from the cottage cheese moisture.
- Ersatz
- Use plain yogurt instead of natural yogurt; swap honey for 8g maple syrup if unavailable.
- Häufige Fehler
- If the top layer cracks, it’s overmixed. Stop blending when smooth but slightly lumpy.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat by microwaving 10 seconds if berries freeze.
- Dazu passt
- Pair with black tea in the afternoon or as a light dessert after a savory lunch.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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