Hovězí v smetanové omáčce

1. 1 Stewing beefbalení 600 g ≈ $11.36 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
4. 4 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 80 ml
5. 5 Wheat flour 30 g
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 16 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Hovězí maso osušte papírovým ručníkem.

2. Nakrájejte maso na kousky a osmažte v oleji, dokud nezhnědne.

3. Přidejte vodu, zakryjte a duste na středním ohni.

4. Nakrájejte cibuli a mrkev na malé kousky.

5. Smíchejte mouku se smetanou, přidejte k masu se solí a pepřem.

6. Nechte krátce doutnat, pak přidejte čerstvou bylinku.

7. Snížte teplo na minimum.