Brokolice z horkovzdušné fritézy se sýrem a česnekem
Brokolice s lehkou sýrovou krustičkou a česnekovou vůní. Skvělá teplá příloha k drůbeži, rybám nebo obilovinám.
- Doba vaření
- 18 min
- Porce
- 269 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.49
- Bílkovina
- 16 g
Ingredience
- 1 Broccoli (frozen)balení 400 g ≈ $1.80 220 g
- 2 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 35 g
- 3 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
- 4 Olive oil 8 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Brokolici nechte lehce povolit a osušte ji, větší růžičky rozkrojte napůl.
Promíchejte brokolici s olejem, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 190 °C a rozložte brokolici do koše v jedné vrstvě.
Pečte 8 minut, protřepejte koš a posypte strouhaným sýrem.
Pečte ještě 2–4 minuty, dokud se sýr nerozpustí a okraje brokolice lehce nezhnědnou.
Tipy
- Proč takto
- Обсуши брокколи перед маслом: лишняя вода даёт пар, и края за 10–12 минут останутся мягкими вместо румяных.
- Náhrady
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Твёрдый сыр можно заменить 35 г полутвёрдого, корочка будет мягче.
- Časté chyby
- Частая ошибка — насыпать брокколи горкой: через 8 минут она выглядит влажной и бледной, сыр потом плавится комками.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, чтобы вернуть сухие края.
- S čím podávat
- Подавай на ужин с курицей, рыбой или гречкой, когда нужен быстрый горячий гарнир.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.