Runderkoek in roomsoep

1. 1 Stewing beefverpakking 600 g ≈ $11.36 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
4. 4 Cream 20%verpakking 500 ml ≈ $3.00 80 ml
5. 5 Wheat flour 30 g
6. 6 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 16 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Droog het rundvlees af met keukenpapier.

2. Snijd het vlees in stukken en bak ze bruin in olie.

3. Voeg water toe, dek af en laat op matig vuur zachtjes pruttelen.

4. Snipper de ui en wortel fijn.

5. Roer bloem door de room en voeg toe aan het vlees met zout en peper.

6. Laat kort pruttelen, voeg dan verse kruiden toe.

7. Zet het vuur op het laagst mogelijke niveau.