Сары майда с үгіт соусындағы сиыр еті

1. 1 Stewing beefҚаптамa 600 г ≈ $11.36 50 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
4. 4 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 80 мл
5. 5 Wheat flour 30 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Sunflower oil 16 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сиыр етінің бетін қағаз серпішпен жуумен құрғату.

2. Етті түймелерге кесу, майда қыздырып қоңырланғанша қайнату.

3. Су қосу, қақпасын жапып орташа отта қайнату.

4. Пиязды және сәбізді ұсақ бөлшектерге кесу.

5. Үгітке ұн салып араластырып, тұзды-қоңыртқылы етке қосу.

6. Алшақ қайнатып, жаңа жапырақ шөптер қосу.

7. Отты ең төменгі деңгейге азайту.