Růžičková kapusta se slaninou v horkovzdušné fritéze
Růžičková kapusta se peče se slaninou dozlatova na okrajích. Balzamikový ocet a česnek vyváží její výraznou chuť.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 436 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.30
- Bílkovina
- 17 g
Ingredience
- 1 Brussels sprouts (frozen)balení 400 g ≈ $2.20 250 g
- 2 Baconbalení 200 g ≈ $2.91 60 g
- 3 Olive oil 8 ml
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 5 Balsamic vinegar 8 ml
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Růžičkovou kapustu rozkrojte napůl a větší růžičky rozčtvrťte.
Slaninu nakrájejte na proužky a česnek najemno nasekejte.
Promíchejte kapustu se slaninou, olejem, česnekem, solí a pepřem.
Vložte do koše horkovzdušné fritézy a připravujte při 200 °C 12–14 minut, po 7 minutách protřepejte.
Vyjměte, až bude kapusta uvnitř měkká a na okrajích opečená, poté zakápněte balzamikovým octem.
Podávejte horké jako přílohu nebo samostatné jídlo.
Tipy
- Proč takto
- Разрезай кочанчики одинаково: мелкие половинками, крупные четвертинками, чтобы за 12–14 минут они дошли внутри и не сгорели снаружи.
- Náhrady
- Бекон замени 60 г грудинки или ветчины, вкус будет менее копчёным. Оливковое масло можно заменить тем же количеством подсолнечного.
- Časté chyby
- Частая ошибка — переложить корзину слишком плотно: капуста через 7 минут выглядит влажной и бледной, а бекон не румянится.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, чтобы края снова подсохли.
- S čím podávat
- Подавай на ужин с картофельным пюре или варёным рисом, если хочешь сделать блюдо сытнее.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.