Péčený batát s medem a skořicí
Kroužky batátu s medem, máslem a skořicí z trouby: sladký příloha k kachně a kuřeti.
- Doba vaření
- 40 min
- Porce
- 298 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.63
- Bílkovina
- 4 g
Ingredience
- 1 Sweet potatoes≈ $2.00 za kgNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 200 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 8 g
- 3 Honey 8 g
- 4 Cinnamon podle chuti
- 5 Salt podle chuti
- 6 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 6 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Batát oloupejte a nakrájejte na kroužky tlusté 1,5 cm.
Máslo roztavte, promíchejte s medem, skořicí a solí; potřete kroužky ze všech stran.
Vložte na plech s pečícím papírem v jedné vrstvě.
Péčte při 200 °C 25–30 minut, jednou otočte, dokud nebude měkký a s karamelizovanými okraji; posypte nasekanými ořechy.
Tipy
- Proč takto
- Slice sweet potatoes evenly so they cook at the same rate and caramelize without burning.
- Náhrady
- Use maple syrup instead of honey (same amount) or pecans instead of walnuts (same weight).
- Časté chyby
- Overcrowd the tray. Slices steam instead of roasting; check edges for browning, not just color.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or within 2 days; reheat in a dry pan for 2 minutes until crispy again.
- S čím podávat
- Pair with roasted chicken thighs for dinner or serve alongside turkey at a holiday meal.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.