Péčený batát s medem a skořicí

1. 1 Sweet potatoes≈ $2.00 za kg 200 g
2. 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 8 g
3. 3 Honey 8 g
4. 4 Cinnamon podle chuti
5. 5 Salt podle chuti
6. 6 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 6 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Batát oloupejte a nakrájejte na kroužky tlusté 1,5 cm.

2. Máslo roztavte, promíchejte s medem, skořicí a solí; potřete kroužky ze všech stran.

3. Vložte na plech s pečícím papírem v jedné vrstvě.

4. Péčte při 200 °C 25–30 minut, jednou otočte, dokud nebude měkký a s karamelizovanými okraji; posypte nasekanými ořechy.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.