Bakłażan pieczony z miodem i cynamonem
Plasterki bakłażana pieczonego z miodem, masłem i cynamonem – słodki dodatek do indyka i kurczaka.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 298 kcal
- Składniki
- ≈ $0.63
- Białko
- 4 g
Składniki
- 1 Sweet potatoes≈ $2.00 za kgNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 200 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 8 g
- 3 Honey 8 g
- 4 Cinnamon do smaku
- 5 Salt do smaku
- 6 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 6 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Oczyść bakłażana i pokrój w plasterki grubości 1,5 cm.
Rozpuść masło, wymieszaj z miodem, cynamonem i solą, a następnie posmaruj plasterki z każdej strony.
Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w jeden warstwę.
Piecz w temperaturze 200 °C przez 25–30 minut, odwracając raz, aż będą miękkie i z lekko skaramelizowanymi brzegami; posyp posiekanymi orzechami.
Porady
- Dlaczego tak
- Slice sweet potatoes evenly so they cook at the same rate and caramelize without burning.
- Zamienniki
- Use maple syrup instead of honey (same amount) or pecans instead of walnuts (same weight).
- Częste błędy
- Overcrowd the tray. Slices steam instead of roasting; check edges for browning, not just color.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or within 2 days; reheat in a dry pan for 2 minutes until crispy again.
- Z czym podać
- Pair with roasted chicken thighs for dinner or serve alongside turkey at a holiday meal.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.