Patate douce rôtie au miel et cannelle

1. 1 Sweet potatoes≈ $2.00 par kg 200 g
2. 2 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 8 g
3. 3 Honey 8 g
4. 4 Cinnamon au goût
5. 5 Salt au goût
6. 6 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 6 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Épluchez la patate douce et coupez-la en rondelles de 1,5 cm d’épaisseur.

2. Faites fondre le beurre, mélangez-le avec le miel, la cannelle et une pincée de sel ; badigeonnez les tranches de tous côtés.

3. Déposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé en une seule couche.

4. Enfournez à 200 °C pendant 25–30 minutes, en retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que les bords caramélisent ; saupoudrez de noix concassées.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».