Батат, запечённый с мёдом и корицей
Ломтики батата с мёдом, маслом и корицей из духовки: сладкий гарнир к индейке и курице.
- Готовить
- 40 мин
- Порция
- 298 ккал
- Продукты
- ≈ $0.63
- Белок
- 4 г
Продукты
- 1 Батат≈ $2.00 за кгНе во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 200 г
- 2 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 8 г
- 3 Мёд 8 г
- 4 Корица по вкусу
- 5 Соль по вкусу
- 6 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 6 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Советы
- Почему так
- Запекай батат при 200 °C, чтобы карамелизация меда и корицы дала хрустящие края, а внутри осталось мягким — при 180 °C это не получится.
- Чем заменить
- Замени грецкие орехи на кедровые (6 г) или упусти их вовсе — вкус не испортится, но текстура станет однородной.
- Где ошибаются
- Если батат остался твердым внутри, значит, нарезали слишком толстые ломтики или не перевернули вовремя — проверяй зубочисткой.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 3 дня, подогревай в микроволновке 1–1,5 минуты, закрыв тарелку. Не замораживай — орехи размякнут.
- С чем подать
- Подавай с отварной куриной грудкой или тушеной капустой на праздничном столе, когда нужна сладко-острый акцент.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.