Jablečný salát s ořechy a sýrem
Čerstvý salát s křupavým jablkem, ořechy, sýrem a kyselo-sladkou omáčkou. Doplňuje skvěle syté pečené pokrmy.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 561 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.72
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 Leaf lettucebalení 150 g ≈ $0.49 70 g
- 2 Apples≈ $3.50 za kg 120 g
- 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 25 g
- 4 Blue cheesebalení 100 g ≈ $4.00 35 g
- 5 Dried cranberries 18 g
- 6 Olive oil 12 ml
- 7 Apple cider vinegar 8 ml
- 8 Honey 8 g
- 9 Mustard 5 g
- 10 Salt 1 g
- 11 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Listy salátu osušte a roztrhejte na větší kousky.
Jablko nakrájejte na tenké plátky, sýr rozdrťte, ořechy hrubě nasekejte.
Smíchejte olivový olej, jablečný ocet, med, hořčici, sůl a pepř do hladké omáčky.
Spojte salát, jablko, ořechy, sýr a sušené borůvky (sušené brusinky).
Zalejte omáčkou, lehce promíchejte a podávejte hned.
Tipy
- Proč takto
- Яблоко нарезай тонко и сразу поливай заправкой, чтобы оно не потемнело и не размякло от окисления.
- Náhrady
- За голубой сыр возьми фету или брынзу по 35 г. Клюкву замени сахарной клюквой или изюмом по 18 г.
- Časté chyby
- Если яблоко стало коричневым до подачи, значит ты нарезал его заранее и не обработал лимонной кислотой или уксусом.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перемешай перед подачей, но не нагревай.
- S čím podávat
- Подавай к жареной курице или запечённому картофелю, чтобы сбалансировать жирность.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.