Elma, Ceviz ve Peynir Salatası
Taze bir salata, keskin elma, pürüzlü ceviz, kremsi peynir ve ekşi-tatlı bir sosla. Kalınca pişmiş yemeklere mükemmel eşlik eder.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 561 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.72
- Protein
- 13 g
Malzemeler
- 1 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 70 g
- 2 Apples≈ $3.50 kg başına 120 g
- 3 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 25 g
- 4 Blue cheesepaket 100 g ≈ $4.00 35 g
- 5 Dried cranberries 18 g
- 6 Olive oil 12 ml
- 7 Apple cider vinegar 8 ml
- 8 Honey 8 g
- 9 Mustard 5 g
- 10 Salt 1 g
- 11 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Marul yapraklarını kurut ve büyük parçalar halinde yır.
Elmayı ince dilimler halinde doğra, peyniri küp küp kırmış ol, cevizleri de kaba doğra.
Zeytinyağı, elma sirkesi, bal, hardal, tuz ve karabiberi pürüzsüz bir sos haline getirmek için karıştır.
Marulu, elmayı, cevizleri, peyniri ve kurutulmuş ahududu (kayısı üzümü) birleştir.
Sosla dök, hafifçe karıştır ve hemen servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Яблоко нарезай тонко и сразу поливай заправкой, чтобы оно не потемнело и не размякло от окисления.
- Yerine ne koyulur
- За голубой сыр возьми фету или брынзу по 35 г. Клюкву замени сахарной клюквой или изюмом по 18 г.
- Sık yapılan hatalar
- Если яблоко стало коричневым до подачи, значит ты нарезал его заранее и не обработал лимонной кислотой или уксусом.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перемешай перед подачей, но не нагревай.
- Yanında ne gider
- Подавай к жареной курице или запечённому картофелю, чтобы сбалансировать жирность.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.