Appel-, walnoot- en kaassalade
Een knapperige, verfrissende salade met scherpe appel, knapperige walnoten, roomse kaas en een zuurzoete dressing. Past perfect bij hartige gebakken gerechten.
- Bereidingstijd
- 15 min
- Portie
- 561 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.72
- Eiwit
- 13 g
Ingrediënten
- 1 Leaf lettuceverpakking 150 g ≈ $0.49 70 g
- 2 Apples≈ $3.50 per kg 120 g
- 3 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 25 g
- 4 Blue cheeseverpakking 100 g ≈ $4.00 35 g
- 5 Dried cranberries 18 g
- 6 Olive oil 12 ml
- 7 Apple cider vinegar 8 ml
- 8 Honey 8 g
- 9 Mustard 5 g
- 10 Salt 1 g
- 11 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Droog de slablaadjes en scheur ze in grote stukken.
Snijd de appel in dunne plakjes, kruimel de kaas en hak de walnoten3 grof.
Roer olijfolie, appelazijn, honing, mosterd, zout en peper glad tot een dressing.
Meng de sla, appel, walnoten3, kaas en gedroogde krenten.
Giet de dressing erover, roer zachtjes door en serveer direct.
Tips
- Waarom zo
- Яблоко нарезай тонко и сразу поливай заправкой, чтобы оно не потемнело и не размякло от окисления.
- Vervangingen
- За голубой сыр возьми фету или брынзу по 35 г. Клюкву замени сахарной клюквой или изюмом по 18 г.
- Veelgemaakte fouten
- Если яблоко стало коричневым до подачи, значит ты нарезал его заранее и не обработал лимонной кислотой или уксусом.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перемешай перед подачей, но не нагревай.
- Serveer met
- Подавай к жареной курице или запечённому картофелю, чтобы сбалансировать жирность.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.