Insalata di mele, noci e formaggio
Un'insalata croccante e rinfrescante con mele aspre, noci croccanti, formaggio cremoso e una salsa dolce-acida. Si abbina perfettamente a piatti arrostiti sostanziosi.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 561 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.72
- Proteina
- 13 g
Ingredienti
- 1 Leaf lettuceconfezione 150 g ≈ $0.49 70 g
- 2 Apples≈ $3.50 per kg 120 g
- 3 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 25 g
- 4 Blue cheeseconfezione 100 g ≈ $4.00 35 g
- 5 Dried cranberries 18 g
- 6 Olive oil 12 ml
- 7 Apple cider vinegar 8 ml
- 8 Honey 8 g
- 9 Mustard 5 g
- 10 Salt 1 g
- 11 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Asciuga le foglie di lattuga e strappale a pezzi grandi.
Taglia la mela a fette sottili, sbriciola il formaggio e trita grossolanamente le noci.
Mescola olio d'oliva, aceto di mele, miele, mostarda, sale e pepe per ottenere una salsa liscia.
Unisci lattuga, mela, noci, formaggio e uvetta secca.
Condisci con la salsa, mescola delicatamente e servi subito.
Consigli
- Perché così
- Яблоко нарезай тонко и сразу поливай заправкой, чтобы оно не потемнело и не размякло от окисления.
- Sostituzioni
- За голубой сыр возьми фету или брынзу по 35 г. Клюкву замени сахарной клюквой или изюмом по 18 г.
- Errori comuni
- Если яблоко стало коричневым до подачи, значит ты нарезал его заранее и не обработал лимонной кислотой или уксусом.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перемешай перед подачей, но не нагревай.
- Servire con
- Подавай к жареной курице или запечённому картофелю, чтобы сбалансировать жирность.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.