Salada de Maçã, Nozes e Queijo
Uma salada crocante e refrescante com maçã ácida, nozes crocantes, queijo cremoso e um molho adocicado e azedo. Combina perfeitamente com pratos assados robustos.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 561 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.72
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Leaf lettucepacote 150 g ≈ $0.49 70 g
- 2 Apples≈ $3.50 por kg 120 g
- 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 25 g
- 4 Blue cheesepacote 100 g ≈ $4.00 35 g
- 5 Dried cranberries 18 g
- 6 Olive oil 12 ml
- 7 Apple cider vinegar 8 ml
- 8 Honey 8 g
- 9 Mustard 5 g
- 10 Salt 1 g
- 11 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Seque as folhas de alface e rasgue-as em pedaços grandes.
Fatie a maçã finamente, desfare o queijo e pique as nozes grosso.
Bata o azeite de oliva, vinagre de maçã, mel, mostarda, sal e pimenta até obter um molho homogêneo.
Misture a alface, a maçã, as nozes, o queijo e a cranberry seca.
Regue com o molho, mexa levemente e sirva imediatamente.
Dicas
- Porquê assim
- Яблоко нарезай тонко и сразу поливай заправкой, чтобы оно не потемнело и не размякло от окисления.
- Substituições
- За голубой сыр возьми фету или брынзу по 35 г. Клюкву замени сахарной клюквой или изюмом по 18 г.
- Erros comuns
- Если яблоко стало коричневым до подачи, значит ты нарезал его заранее и не обработал лимонной кислотой или уксусом.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перемешай перед подачей, но не нагревай.
- Servir com
- Подавай к жареной курице или запечённому картофелю, чтобы сбалансировать жирность.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.