Hähnchenbrust mit Tomaten und Käse überbacken

1. 1 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.23 180 g
2. 2 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 15 g
3. 3 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
4. 4 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Tomaten≈ $4.67 pro kg 60 g
6. 6 Mayonnaise 10 g
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchenbrust¹ mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Hartkäse⁴ fein reiben, Knoblauch³ fein hacken.

3. Käse, Knoblauch³, Sauerrahm und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.

4. Hähnchenbrust¹ in eine ofenfeste Form legen und mit Tomatenscheiben⁵ belegen.

5. Die Käsemischung gleichmäßig über den Tomaten⁵ verteilen.

6. 30 Minuten überbacken, bis die Oberfläche goldbraun ist und das Fleisch innen durchgegart (kein Rosa mehr, Saft klar).

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.