Pâtes aux tomates, basilic et parmesan

1. 1 Pastapaquet 450 g ≈ $1.36 85 g
2. 2 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 140 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
4. 4 Olive oil 10 ml
5. 5 Fresh basilpaquet 30 g ≈ $2.50 8 g
6. 6 Parmesanpaquet 200 g ≈ $6.00 20 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Coupez les tomates en deux, émincez finement l’ail et déchirez le basilic à la main.

2. Faites chauffer une poêle profonde avec de l’huile d’olive, puis faites revenir l’ail 30 secondes sans le laisser colorer.

3. Ajoutez les tomates, le sel et le poivre, puis faites cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’elles rendent leur jus.

4. Versez les pâtes, ajoutez 220 ml d’eau chaude, mélangez et couvrez.

5. Faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et que le liquide devienne une sauce.

6. Ajoutez le basilic et le parmesan⁶ râpé, mélangez et réchauffez 1 minute.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».