スダックの野菜添えオーブン焼き

1. 1 Pike-perchパック 800 g ≈ $12.00 180 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 150 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 100 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 / kg 30 g
5. 5 Fresh thymeパック 20 g ≈ $2.50 3 g
6. 6 Olive oil 8 ml
7. 7 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備: ズッキーニとトマトを洗い、ズッキーニは厚さ0.5 cmの輪切り、トマトも輪切り、レモンを輪切りにする。焼き皿に油を塗り、オーブンを190°Cに予熱する。

2. 野菜を並べる: 切ったズッキーニとトマトを均等な層になるように準備した皿に敷く。

3. 野菜を下味: 野菜に塩を好みの量ふりかけ、少量の油を回しかけ、木べらで混ぜる。

4. 魚を準備: スダックの切り身を野菜の上にのせ、好みの塩を振り、レモンの薄切りとタイムの枝を魚の上に散らす。

5. 焼く: 皿をオーブンに入れ、蓋をせずに190°Cで約20分焼く。

6. 焼き上がりを確認: フォークで刺すと魚が不透明になり、繊維状にほぐれる。必要ならさらに2–3分焼く。

7. 盛り付け: オーブンから皿を取り出し、2分ほど置いて、温かいうちにお好みで香草を飾って盛る。

8. 代替と事前準備: タイムの代わりに好みの生のハーブに変えることができる。野菜の下ごしらえは焼く前日までに準備でき、冷蔵庫で保存して、焼く前にレモンとハーブを加える。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。