梭鲈鱼烤蔬菜

1. 1 Pike-perch包装 800 克 约等于 $12.00 180 克
2. 2 Zucchini≈ $3.00 每千克 150 克
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 每千克 100 克
4. 4 Lemon≈ $4.65 每千克 30 克
5. 5 Fresh thyme包装 20 克 约等于 $2.50 3 克
6. 6 Olive oil 8 毫升
7. 7 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：洗净西葫芦和番茄，将西葫芦切成0.5厘米厚的圆片，番茄切成0.5厘米厚的圆片，柠檬切成圆片。烤盘抹油，烤箱预热至190°C。

2. 铺蔬菜：按均匀层次把切好的西葫芦和番茄放入准备好的烤盘中。

3. 调味蔬菜：按口味撒盐，淋少量油，用勺子拌匀。

4. 放鱼：将梭鲈鱼柳放在蔬菜上，按口味加盐，摆上柠檬片和百里香枝在鱼上方。

5. 烤制：把烤盘放入烤箱，不盖盖，在190°C约烤20分钟。

6. 检查熟度：用叉子扎鱼时鱼身变得不透明、分成鱼丝；如需要再烤2–3分钟。

7. 上菜：从烤箱取出烤盘，静置2分钟后趁热上桌，若愿意可点缀香草。

8. 替代与提前准备：可将百里香换成任意新鲜香草；蔬菜备料可提前一天准备好，放入冰箱冷藏，烤前再加入柠檬和香草。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。