Salmón rosado con glaseado de mostaza y arce

1. 1 Pink salmon steakspaquete 600 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 15 g
3. 3 Maple syrupNo en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 ml
4. 4 Mustard 8 g
5. 5 Soy sauce 8 ml
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Breadcrumbs 15 g
9. 9 Starch 25 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Descongelar el salmón rosado, cortarlo en porciones y colocarlo en un recipiente engrasado

2. Mezclar mantequilla derretida, jarabe de arce, mostaza y salsa de soja hasta obtener una mezcla homogénea

3. Untar generosamente el salmón con la mezcla preparada

4. Hornear en el horno a 200 °C durante 25 minutos

5. Opcional: espolvorear perejil fresco y/o usar el grill en los últimos minutos para dorar