Racion

鲑鱼红烧芥末枫糖汁

柔软的鲑鱼红烧,搭配辛辣甜美的芥末枫糖汁,色泽诱人。

烹饪时间
40 分钟
份量
593 kcal
材料
≈ $2.31
蛋白质
33 g
鲑鱼红烧芥末枫糖汁

材料

1
  1. 1 Pink salmon steaks包装 600 克 约等于 $8.00 150 克
  2. 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 15 克
  3. 3 Maple syrup并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 毫升
  4. 4 Mustard 8 克
  5. 5 Soy sauce 8 毫升
  6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  7. 7 Ground black pepper 1 克
  8. 8 Breadcrumbs 15 克
  9. 9 Starch 25 克
  10. 10 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鲑鱼解冻,切成单份,放入涂好油的烤盘中

  2. 将融化的黄油、枫糖浆、迪贾恩芥末和酱油混合均匀

  3. 均匀刷抹在鲑鱼上

  4. 在200°C烤箱中烘烤25分钟

  5. 可选:撒上新鲜香菜,或最后几分钟用烤箱高温烤至表面微焦

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