Қуырдақты қуыршақ - 2 нұсқасы

1. 1 Sunflower oil 11 мл
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 18 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
5. 5 Starch 7 г
6. 6 Mayonnaise 11 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.91 110 г
9. 9 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 35 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қуырдақтың қызыл етінін ірі тесікті ет өсіріп, фарш жаса

2. Майонез, жұмыртқа және крахмал қосып, тұздыр. 2 сағат бойы мұздатып қой

3. Фаршты тегістеп, қажет болса су қосып, сметанаға ұқсас жұмсақ массаға айналдыр

4. Бір орташа пиязды ұсақ-ұсақ кесіп, жартылай пісіруге қыздыр

5. Бір орташа сәбізді орташа терке арқылы теріп, жартылай пісіруге қыздыр

6. Жылы жуан сырды ірі терке арқылы теріп алаңда

7. Пияз, сәбіз және сырды араластыр, татымына қарай құрғақ дақылдарды қос