"Курячий" сюрприз-2 вариант

1. 1 Масло подсолнечное 11 мл
2. 2 Морковь≈ $1.50 за кг 18 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 20 г
5. 5 Крахмал 7 г
6. 6 Майонез 11 г
7. 7 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 Фарш куриныйупаковка 500 г ≈ $3.91 110 г
9. 9 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 35 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Приготовить фарш⁸ из куриных грудок, прокрученный в мясорубке с крупной ячейкой

2. Добавить майонез, яйца⁷ и крахмал. Солить по вкусу. Оставить на 2 часа в холодильнике

3. Перемешать фарш⁸, добавить воду при необходимости для получения густой сметанообразной¹⁰ массы

4. Лук³ репчатый нарезать и обжарить до полуготовности

5. Морковь² тереть на средней терке и обжаривать до полуготовности

6. Сыр⁴ твердый тереть на крупной терке

7. Перемешать лук³, морковь² и сыр⁴. Добавить сушеную зелень по вкусу