Surpresa de Frango - Versão 2

1. 1 Sunflower oil 11 ml
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 18 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Starch 7 g
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
8. 8 Ground chickenpacote 500 g ≈ $3.91 110 g
9. 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 35 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Passe o peito de frango cru por uma picadora de carne com peneira grossa para fazer o recheio

2. Adicione maionese, ovos e amido de milho; tempere bem com sal. Leve à geladeira por 2 horas

3. Misture bem a massa, adicionando água se necessário para obter uma textura espessa, tipo creme de leite azedo

4. Pique finamente 1 cebola média e refogue até ficar apenas macia

5. Rale 1 cenoura média em ralo médio e cozinhe até ficar apenas macia

6. Rale ½ xícara de queijo firme em ralo grosso

7. Misture a cebola, a cenoura e o queijo; tempere com ervas secas a gosto