Kotlety z kurczaka z niespodzianką - wersja 2

1. 1 Sunflower oil 11 ml
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 18 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Starch 7 g
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
8. 8 Ground chickenopakowanie 500 g ≈ $3.91 110 g
9. 9 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 35 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przełóż surowe piersi kurczaka przez mięsokrwawkę z dużą otworką, aby uzyskać farsz

2. Dodaj majonez, jajka i skrobię ziemniaczaną. Dobrze posól. Odstaw do lodówki na 2 godziny

3. Przebij farsz widelcem, dodając wodę przy potrzebie, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję jak śmietana

4. Pokrój 1 średnią cebulę i usmaż do miękkości

5. Startą 1 średnią marchewkę na średniej tarce i usmaż do półgotowości

6. Starty ½ szklanki twardego sera na tarce o dużych oczkach

7. Połącz cebulę, marchew i ser. Dopraw do smaku suszonymi ziołami