Курячі котлети з сюрпризом (версія 2)

1. 1 Sunflower oil 11 мл
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 18 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
4. 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 20 г
5. 5 Starch 7 г
6. 6 Mayonnaise 11 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
8. 8 Ground chickenупаковка 500 г ≈ $3.91 110 г
9. 9 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 35 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Прокрутити сиру курячу грудку через м'ясорубку з великим отворами для фаршу

2. Додати майонез, яйця та крохмаль, посолити за смаком. Поставити в холодильник на 2 години

3. Перемішати фарш, додаючи воду за потреби, щоб отримати густу, як сметана, масу

4. Дрібно нарізати 1 середню цибулину та обсмажити до м'якості

5. Натерти 1 середню моркву на тертці та обсмажити до напівготовності

6. Натерти на крупній тертці ½ склянки твердого сиру

7. Змішати цибулю, моркву та сир, додати сушені трави за смаком