Қияр мен қызанақ салаты
Кәуапқа, стейкке және пеште піскен балыққа арналған балғын салат: қияр, қызанақ, пияз, май.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 120 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.07
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
- 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 120 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
- 4 Sunflower oil 8 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 3 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қияр мен қызанақты ірілеу, пиязды жұқа жарты сақина етіп тураңыз.
Тұздап, май құйыңыз, аскөк себіңіз; бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut tomatoes and cucumbers large so they don’t turn mushy from the salt and oil. Use thin rings for onion so they soften but stay crisp.
- Немен алмастыруға болады
- Replace cucumber with 100g bell pepper for crunch; swap tomato for 120g zucchini if softer texture is preferred.
- Жиі кездесетін қателер
- Over-salting makes cucumbers release water and turn soggy; taste before adding all the salt.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; drain excess liquid before reheating if needed.
- Немен беру
- Pair with grilled chicken or as a light lunch with whole-grain bread.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.