Komkommer-tomatensalade
Frisse salade voor bij sjaslik, steak en gebakken vis: komkommer, tomaat, ui en olie.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 120 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.07
- Eiwit
- 2 g
Ingrediënten
- 1 Cucumbers≈ $3.67 per kg 100 g
- 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
- 3 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
- 4 Sunflower oil 8 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 3 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Tips
- Waarom zo
- Cut tomatoes and cucumbers large so they don’t turn mushy from the salt and oil. Use thin rings for onion so they soften but stay crisp.
- Vervangingen
- Replace cucumber with 100g bell pepper for crunch; swap tomato for 120g zucchini if softer texture is preferred.
- Veelgemaakte fouten
- Over-salting makes cucumbers release water and turn soggy; taste before adding all the salt.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; drain excess liquid before reheating if needed.
- Serveer met
- Pair with grilled chicken or as a light lunch with whole-grain bread.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.