Salatalık ve Domates Salatası
Şiş kebap, biftek ve fırında balığın yanına taze bir salata: salatalık, domates, soğan, yağ.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 120 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.07
- Protein
- 2 g
Malzemeler
- 1 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 100 g
- 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 120 g
- 3 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
- 4 Sunflower oil 8 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Salatalık ve domatesleri iri doğrayın, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
Tuzlayın, yağla tatlandırın, dereotu serpin; hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Cut tomatoes and cucumbers large so they don’t turn mushy from the salt and oil. Use thin rings for onion so they soften but stay crisp.
- Yerine ne koyulur
- Replace cucumber with 100g bell pepper for crunch; swap tomato for 120g zucchini if softer texture is preferred.
- Sık yapılan hatalar
- Over-salting makes cucumbers release water and turn soggy; taste before adding all the salt.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; drain excess liquid before reheating if needed.
- Yanında ne gider
- Pair with grilled chicken or as a light lunch with whole-grain bread.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.