Салат з огірків і помідорів
Свіжий салат до шашлику, стейка й запеченої риби: огірки, помідори, цибуля, олія.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 120 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.07
- Білок
- 2 г
Інгредієнти
- 1 Cucumbers≈ $3.67 за кг 100 г
- 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 120 г
- 3 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
- 4 Sunflower oil 8 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Огірки й помідори наріжте крупно, цибулю — тонкими півкільцями.
Посоліть, заправте олією, посипте кропом і подавайте одразу.
Поради
- Чому так
- Cut tomatoes and cucumbers large so they don’t turn mushy from the salt and oil. Use thin rings for onion so they soften but stay crisp.
- Чим замінити
- Replace cucumber with 100g bell pepper for crunch; swap tomato for 120g zucchini if softer texture is preferred.
- Де помиляються
- Over-salting makes cucumbers release water and turn soggy; taste before adding all the salt.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; drain excess liquid before reheating if needed.
- З чим подати
- Pair with grilled chicken or as a light lunch with whole-grain bread.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.