Қызарылған қызылша салаты, фета және қауын тұқымдарымен
Жылу қызарылған қызылша салаттың жапырағымен, фета, қауын тұқымдары және қызыл жемістермен қосылған, әріс-қайырлы, қышқыл-шатырлы соусқа ие салаты.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 464 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.83
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 220 г
- 2 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.49 45 г
- 3 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Pumpkin seedsҚаптамa 150 г ≈ $3.00 15 г
- 5 Dried cranberries 18 г
- 6 Olive oil 12 мл
- 7 Lemon≈ $4.65 кг үшін 20 г
- 8 Honey 8 г
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешін 200 °C-қа қыздырыңыз. Қызылшаны бұрыштарға кесіңіз.
Қызылшаны қалған жартылай маймен, тұзбен және бидай тұзымен араластырып, табаға салыңыз.
22–25 минутқа дейін қыздырып, жұмсақ болғанға дейін және қызарылған жиегіне дейін пісіріңіз.
Қалған майды, лимон сокын және балды араластырыңыз.
Табаққа салат жапырағын салып, жылы қызылшаны, сынықталған фетаны, қызыл жемістер мен тұқымдарды қосқыңыз.
Соуспен салып, беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тыкву запекают при 200 °C, чтобы края подрумянились и не остались сырыми внутри. Проверяй готовность ножом: он должен входить легко, но мякоть не должна быть жидкой.
- Немен алмастыруға болады
- Замени вяленую клюкву сушёной черникой (18 г) или изюмом (15 г). Вместо феты возьми брынзу (45 г), но уменьши соль в заправке.
- Жиі кездесетін қателер
- Если тыква не доспела, она будет бледной внутри и водянистой. Запекай ещё 5 минут, прикрыв фольгой, чтобы не пересушить.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1 минуту, прикрыв тарелку. Заправку готовь свежую перед подачей.
- Немен беру
- Подавай с куриным супом или на ужин с лёгким вином, например, Пино Гриджо.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.