Қызарылған қызылша салаты, фета және қауын тұқымдарымен
Жылу қызарылған қызылша салаттың жапырағымен, фета, қауын тұқымдары және қызыл жемістермен қосылған, әріс-қайырлы, қышқыл-шатырлы соусқа ие салаты.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 464 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.88
- Ақуыз
- 13 г
Құрамы
- 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 220 г
- 2 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.65 45 г
- 3 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 45 г
- 4 Pumpkin seedsҚаптамa 150 г ≈ $3.00 15 г
- 5 Dried cranberries 18 г
- 6 Olive oil 12 мл
- 7 Lemon≈ $4.70 кг үшін 20 г
- 8 Honey 8 г
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешін 200 °C-қа қыздырыңыз. Қызылшаны бұрыштарға кесіңіз.
Қызылшаны қалған жартылай маймен, тұзбен және бидай тұзымен араластырып, табаға салыңыз.
22–25 минутқа дейін қыздырып, жұмсақ болғанға дейін және қызарылған жиегіне дейін пісіріңіз.
Қалған майды, лимон сокын және балды араластырыңыз.
Табаққа салат жапырағын салып, жылы қызылшаны, сынықталған фетаны, қызыл жемістер мен тұқымдарды қосқыңыз.
Соуспен салып, беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Roast the squash at 200 °C so the edges brown and the inside isn't raw. Check with a knife: it should go in easily, but the flesh shouldn't turn mushy.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the dried cranberries for dried blueberries (18 g) or raisins (15 g). Use brynza (45 g) instead of feta, but cut the salt in the dressing.
- Жиі кездесетін қателер
- Underbaked squash is pale inside and watery. Roast 5 minutes more, covered with foil so it doesn't dry out.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1 minute with the plate covered. Make the dressing fresh before serving.
- Немен беру
- Serve with chicken soup, or for dinner with a light wine such as Pinot Grigio.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.