Розмаринды қуырылған көкөністер
Салат, батат, қызылша және қызыл пияз розмарин, қызанақ және аз мұздықпен қуырылған. Мейрамдық кешкі асқа арналған әдемі көкөніс салаты.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 336 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.99
- Ақуыз
- 6 г
Құрамы
- 1 Carrots≈ $1.50 кг үшін 80 г
- 2 Sweet potatoes≈ $2.00 кг үшінБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 г
- 3 Beetroot≈ $2.50 кг үшін 90 г
- 4 Red onion≈ $3.00 кг үшін 50 г
- 5 Olive oil 12 мл
- 6 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ $2.00 2 г
- 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
- 8 Honey 8 г
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қуырылғышты 200 °C-қа қыздырыңыз. Көкөністерді бірдей үлкен бұрыштарға кесіңіз.
Көкөністерді зәйтүн майы, мұздық, ұсақталған қызанақ, розмарин, тұз және бидаймен араластырыңыз.
Қуырылғыш қағазына бір қабатта жайыңыз.
35–40 минут қуырыңыз, бір рет араластырып, жұмсақ болғанға дейін қыздырыңыз, сырты қызарып қуырылсын.
Жылуымен немесе ыстық күйінде қыздырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut the root vegetables into pieces of equal size so they roast evenly and don't dry out. Add the rosemary whole so it doesn't turn bitter.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the sweet potato with regular potato (150 g), which cooks faster. Instead of honey, add 10 g of sugar or 15 g of maple syrup.
- Жиі кездесетін қателер
- If the edges burn while the middle is still raw, lower the temperature to 180 °C and cover with foil for 10 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep for 3 days in the fridge. Reheat in the microwave for 2–3 minutes with a splash of water, covering the plate.
- Немен беру
- Serve with roast chicken or turkey on a holiday table to balance the richness of the meat.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.