Pieczone warzywa korzeniowe z rozmarynem
Marchew, bataty, buraki i czerwona cebula pieczone z rozmarynem, czosnkiem i kroplą miodu. Jaskrawy warzywny dodatek do świątecznego obiadu.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 336 kcal
- Składniki
- ≈ $0.99
- Białko
- 6 g
Składniki
- 1 Carrots≈ $1.50 za kg 80 g
- 2 Sweet potatoes≈ $2.00 za kgNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
- 3 Beetroot≈ $2.50 za kg 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 za kg 50 g
- 5 Olive oil 12 ml
- 6 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 2 g
- 7 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 8 Honey 8 g
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Warzywa pokrój na duże, równomierne kawałki.
Zmieszaj warzywa z oliwą z oliwek, miodem, posiekanym czosnkiem, rozmarynem, solą i pieprzem.
Rozłóż warzywa w jednym warstwie na blachę.
Piecz 35–40 minut, raz mieszając, aż będą miękkie i lekko karamelizowane.
Podawaj gorące lub ciepłe.
Porady
- Dlaczego tak
- Нарезай корнеплоды одинакового размера, чтобы они запекались равномерно и не пересохли. Розмарин клади целым, чтобы не горчил.
- Zamienniki
- Замени батат картофелем (150 г) — он быстрее готовится. Вместо мёда добавь 10 г сахара или 15 г сиропа клёна.
- Częste błędy
- Если края подгорают, а середина сырая, уменьши температуру до 180 °C и накрой фольгой на 10 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 2–3 минуты с брызганной водой, накрыв тарелку.
- Z czym podać
- Подавай с запечённой курицей или индейкой на праздничном столе, чтобы смягчить жирность мяса.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.