Rosemary ile Fırında Püsküllü Sebzeler
Havuç, patates, pancar ve kırmızı soğan, rozmarin, sarımsak ve biraz bal ile fırında kızartılmış. Festif bir yemeğin canlı bir sebze yan tarifi.
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 336 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.99
- Protein
- 6 g
Malzemeler
- 1 Carrots≈ $1.50 kg başına 80 g
- 2 Sweet potatoes≈ $2.00 kg başınaHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
- 3 Beetroot≈ $2.50 kg başına 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 kg başına 50 g
- 5 Olive oil 12 ml
- 6 Fresh rosemarypaket 20 g ≈ $2.00 2 g
- 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
- 8 Honey 8 g
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 200°C’ye (400°F) ısıtın. Sebzeleri büyük, eşit parçalara doğrayın.
Sebzeleri zeytinyağı, bal, doğranmış sarımsak, rozmarin, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Tek bir tabaka halinde bir tepsiye yayın.
35–40 dakika fırında pişirin, bir kez karıştırarak yumuşak ve kızarmış kenarlara gelene kadar.
Sıcak veya ılık olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Cut the root vegetables into pieces of equal size so they roast evenly and don't dry out. Add the rosemary whole so it doesn't turn bitter.
- Yerine ne koyulur
- Replace the sweet potato with regular potato (150 g), which cooks faster. Instead of honey, add 10 g of sugar or 15 g of maple syrup.
- Sık yapılan hatalar
- If the edges burn while the middle is still raw, lower the temperature to 180 °C and cover with foil for 10 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Keep for 3 days in the fridge. Reheat in the microwave for 2–3 minutes with a splash of water, covering the plate.
- Yanında ne gider
- Serve with roast chicken or turkey on a holiday table to balance the richness of the meat.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.