Racion

蜂蜜姜汁烤胡萝卜

细细切碎的胡萝卜搭配姜末,先油炒后入酸奶烤制的经典家常菜。

烹饪时间
45 分钟
份量
293 kcal
材料
≈ $0.63
蛋白质
4 g
蜂蜜姜汁烤胡萝卜

材料

1
  1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 200 克
  2. 2 Brown sugar 10 克
  3. 3 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 3 克
  4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
  5. 5 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克
  6. 6 Sunflower oil 5 毫升
  7. 7 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将胡萝卜切成细丝,加入白糖、生姜末和盐,拌匀后腌制15分钟让其出水。

  2. 锅中加入黄油和菜籽油,中火炒制胡萝卜5分钟。

  3. 将炒好的胡萝卜装入陶罐或烤盘中,浇上酸奶。

  4. 180℃烤箱烘烤20分钟,直到表面微微泛金。

  5. 热食上桌。

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