Морковь сливочно-имбирная

1. 1 Морковь≈ $1.50 за кг 165 г
2. 2 Сахар тростниковый 35 г
3. 3 Имбирь свежий≈ $8.00 за кг 3 г
4. 4 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 14 г
5. 5 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
6. 6 Масло подсолнечное 14 мл
7. 7 Сахар 20 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Натереть морковь¹ на мелкой терке, добавить сахар и имбирь³

2. Перемешать и оставить на 15-30 минут для выделения сока

3. Пассеровать морковь¹ на сливочном масле⁴

4. Разложить морковь¹ в керамические горшочки, залить сметаной⁵

5. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности