Pieczarki z air fryera z czosnkiem
Pieczarki szybko pieką się z czosnkiem, tymiankiem i sosem sojowym. To lekki warzywny dodatek o wyrazistym aromacie i wymagający minimum przygotowań.
- Czas gotowania
- 17 min
- Porcja
- 177 kcal
- Składniki
- ≈ $2.19
- Białko
- 12 g
Składniki
- 1 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 250 g
- 2 Garlic≈ $10.00 za kg 6 g
- 3 Olive oil 10 ml
- 4 Fresh thymeopakowanie 20 g ≈ $2.50Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Soy sauce 12 ml
- 6 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przetrzyj pieczarki, małe zostaw w całości, a duże przekrój na pół.
Wymieszaj grzyby z oliwą, sosem sojowym, posiekanym czosnkiem, tymiankiem i pieprzem.
Ułóż pieczarki w koszyku air fryera jedną warstwą.
Piecz w 200 °C przez 10–12 minut, potrząsając koszykiem w połowie, aż grzyby się zrumienią i będą soczyste.
Podaj od razu, polewając sokiem z dna koszyka.
Porady
- Dlaczego tak
- Lay the mushrooms in one layer. At 200 °C the air quickly dries the surface, and the mushrooms brown instead of stewing in their own juice.
- Zamienniki
- Replace the fresh thyme with 1 g of dried thyme or a pinch of oregano. You can swap the olive oil for the same amount of sunflower oil.
- Częste błędy
- Most often the basket is overloaded. After 10 minutes the mushrooms look pale and shriveled and sit in a pool of juice.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep for up to 2 days in the fridge. Reheat for 3–4 minutes in the air fryer at 180 °C or in a dry pan to drive off the excess moisture.
- Z czym podać
- Serve with buckwheat, mashed potatoes or as a warm side for dinner.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.