Champignons uit de airfryer met knoflook
Champignons worden snel gebakken met knoflook, tijm en sojasaus. Dit is een licht groentebijgerecht met veel aroma en minimale voorbereiding.
- Bereidingstijd
- 17 min
- Portie
- 177 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.19
- Eiwit
- 12 g
Ingrediënten
- 1 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 250 g
- 2 Garlic≈ $10.00 per kg 6 g
- 3 Olive oil 10 ml
- 4 Fresh thymeverpakking 20 g ≈ $2.50Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Soy sauce 12 ml
- 6 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Veeg de champignons schoon, laat kleine heel en halveer grote.
Meng de champignons met olijfolie, sojasaus, fijngehakte knoflook, tijm en peper.
Leg de champignons in één laag in het mandje van de airfryer.
Bak 10–12 minuten op 200 °C, schud het mandje halverwege, tot de champignons bruin en sappig zijn.
Serveer meteen en lepel het vocht uit het mandje erover.
Tips
- Waarom zo
- Клади шампиньоны одним слоем: при 200 °C воздух быстро подсушит поверхность, и грибы подрумянятся, а не сварятся в собственном соке.
- Vervangingen
- Свежий тимьян замени 1 г сушёного или щепоткой орегано. Оливковое масло можно заменить таким же количеством подсолнечного.
- Veelgemaakte fouten
- Чаще всего грибы перегружают в корзине: через 10 минут они выглядят бледными, сморщенными и лежат в луже сока.
- Bewaren en opwarmen
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогрей 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C или на сухой сковороде, чтобы ушла лишняя влага.
- Serveer met
- Подавай к гречке, картофельному пюре или как тёплый гарнир к ужину.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.