Печериці в аерогрилі з часником
Печериці швидко запікаються з часником, чебрецем і соєвим соусом. Це легкий овочевий гарнір із яскравим ароматом і мінімумом підготовки.
- Час приготування
- 17 хв
- Порція
- 177 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.19
- Білок
- 12 г
Інгредієнти
- 1 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 250 г
- 2 Garlic≈ $10.00 за кг 6 г
- 3 Olive oil 10 мл
- 4 Fresh thymeупаковка 20 г ≈ $2.50Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 г
- 5 Soy sauce 12 мл
- 6 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Протріть печериці, дрібні залиште цілими, а великі розріжте навпіл.
Змішайте гриби з оливковою олією, соєвим соусом, подрібненим часником, чебрецем і перцем.
Викладіть печериці в кошик аерогриля одним шаром.
Готуйте при 200 °C 10–12 минут, струснувши кошик у середині, доки гриби не підрум’яняться й не стануть соковитими.
Подавайте одразу, поливши соком із дна кошика.
Поради
- Чому так
- Lay the mushrooms in one layer. At 200 °C the air quickly dries the surface, and the mushrooms brown instead of stewing in their own juice.
- Чим замінити
- Replace the fresh thyme with 1 g of dried thyme or a pinch of oregano. You can swap the olive oil for the same amount of sunflower oil.
- Де помиляються
- Most often the basket is overloaded. After 10 minutes the mushrooms look pale and shriveled and sit in a pool of juice.
- Зберігати й розігрівати
- Keep for up to 2 days in the fridge. Reheat for 3–4 minutes in the air fryer at 180 °C or in a dry pan to drive off the excess moisture.
- З чим подати
- Serve with buckwheat, mashed potatoes or as a warm side for dinner.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.