Печериці в аерогрилі з часником
Печериці швидко запікаються з часником, чебрецем і соєвим соусом. Це легкий овочевий гарнір із яскравим ароматом і мінімумом підготовки.
- Час приготування
- 17 хв
- Порція
- 177 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.19
- Білок
- 12 г
Інгредієнти
- 1 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 250 г
- 2 Garlic≈ $10.00 за кг 6 г
- 3 Olive oil 10 мл
- 4 Fresh thymeупаковка 20 г ≈ $2.50Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 г
- 5 Soy sauce 12 мл
- 6 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Протріть печериці, дрібні залиште цілими, а великі розріжте навпіл.
Змішайте гриби з оливковою олією, соєвим соусом, подрібненим часником, чебрецем і перцем.
Викладіть печериці в кошик аерогриля одним шаром.
Готуйте при 200 °C 10–12 минут, струснувши кошик у середині, доки гриби не підрум’яняться й не стануть соковитими.
Подавайте одразу, поливши соком із дна кошика.
Поради
- Чому так
- Клади шампиньоны одним слоем: при 200 °C воздух быстро подсушит поверхность, и грибы подрумянятся, а не сварятся в собственном соке.
- Чим замінити
- Свежий тимьян замени 1 г сушёного или щепоткой орегано. Оливковое масло можно заменить таким же количеством подсолнечного.
- Де помиляються
- Чаще всего грибы перегружают в корзине: через 10 минут они выглядят бледными, сморщенными и лежат в луже сока.
- Зберігати й розігрівати
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогрей 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C или на сухой сковороде, чтобы ушла лишняя влага.
- З чим подати
- Подавай к гречке, картофельному пюре или как тёплый гарнир к ужину.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.