Zielona fasola z migdałami i cytryną
Szybki, świeży zielony dodatek z cytryną, czosnkiem i prażonymi migdałami. Idealny do odświeżenia ciężkich posiłków świątecznych.
- Czas gotowania
- 12 min
- Porcja
- 268 kcal
- Składniki
- ≈ $1.68
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Green beans (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.70 220 g
- 2 Almondsopakowanie 150 g ≈ $4.00 18 g
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 12 g
- 4 Lemon≈ $4.65 za kg 25 g
- 5 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Praż migdały na suchej patelni przez 2–3 minuty, aż wydadzą aromat, a następnie usuń je.
W tej samej patelni rozpuść olej, dodaj starty czosnek i smaż 30 sekund.
Wrzuć zieloną fasolę, dodaj 2–3 łyżki wody, przykryj i gotuj 6–7 minut, aż będzie miękka.
Zdejmij pokrywkę, dopraw solą i pieprzem, a następnie odparuj nadmiar wilgoci przez 1 minutę.
Dodaj sok z cytryny i migdały, wymieszaj i podaj.
Porady
- Dlaczego tak
- Миндаль подсушивают без масла, чтобы не горел и отдавал ореховый аромат. Чеснок прогревают с маслом, чтобы не горчил и раскрыл вкус.
- Zamienniki
- Замени миндаль на кешью (15 г) или грецкие орехи (10 г, предварительно обжарь). Лимонный сок можно заменить 1 ст. л. уксуса, но вкус изменится.
- Częste błędy
- Если фасоль осталась хрустящей, значит, крышку сняли слишком рано. Она должна стать мягкой, но не разваливаться.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай на сковороде 3 минуты без масла, добавив 1 ст. л. воды. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай с жареной курицей или рыбой, чтобы смягчить тяжесть блюда. Подходит к картофельному пюре на ужин.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.