Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты

1. 1 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 75 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 65 г
3. 3 Капуста пекинскаяупаковка 700 г ≈ $2.40 145 г
4. 4 Соевый соус 25 мл
5. 5 Масло подсолнечное 7 мл
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Кунжут 20 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать шампиньоны¹ пластинами, лук² полукольцами, капусту³ соломкой

2. Смешать чеснок⁶, кунжут, масло, соевый соус для соуса

3. Разогреть масло в сковороде, обжарить шампиньоны¹ 4 минуты на сильном огне

4. Добавить лук², обжаривать 3 минуты на сильном огне, помешивая

5. Добавить капусту³ и соус, перемешать, обжарить 3 минуты на сильном огне

6. Выложить салат на тарелку, посыпать перцем