Грибные оладьи "Грибочки золотые"

1. 1 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 100 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Мука пшеничная 20 г
5. 5 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 17 г
6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 4 г
8. 8 Масло подсолнечное 8 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить шампиньоны¹ в подсоленной воде

2. На сковородке разогреть масло⁷, обжарить лук² до мягкости

3. Добавить нарезанные грибы, обжарить 4-6 минут до выделения сока

4. Смешать яйца³ и сметану⁵, добавить специи и мелко нарезанную зелень

5. Ввести в массу обжаренные лук² и грибы, перемешать

6. Добавить муку, хорошо перемешать

7. На разогретую сковороду с маслом⁷ выложить оладьи ложкой