Банановое пюре без варки

1. 1 Бананы≈ $1.45 за кг 120 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Выбрать спелый банан¹ с тёмными точками на кожуре, вымыть, очистить и убрать тёмные волокна.

2. Нарезать кружками и измельчить блендером около 30 секунд до однородного пюре без комочков; при необходимости добавить 1–2 ч. л. воды, грудного молока или смеси.

3. Если банан¹ хранился в холодильнике, оставить пюре на 10 минут при комнатной температуре; нагревать не нужно. Проверить на запястье: пюре должно быть комнатной температуры.

4. Подать сразу: на воздухе банан¹ темнеет. Остатки не хранить и не замораживать.

Коротко

• Детская порция для 1–3 лет; подходит с 7 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.