Броколі в аерогрилі із сиром і часником
Броколі з легкою сирною скоринкою та часниковим ароматом. Добрий гарячий гарнір до птиці, риби або круп.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 269 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.49
- Білок
- 16 г
Інгредієнти
- 1 Broccoli (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.80 220 г
- 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 35 г
- 3 Garlic≈ $10.00 за кг 4 г
- 4 Olive oil 8 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Броколі злегка розморозьте й обсушіть, великі суцвіття розріжте навпіл.
Змішайте броколі з олією, подрібненим часником, сіллю та перцем.
Розігрійте аерогриль до 190 °C, викладіть броколі в кошик одним шаром.
Готуйте 8 хвилин, струсіть кошик, посипте тертим сиром.
Готуйте ще 2–4 хвилини, доки сир розплавиться, а краї броколі злегка підрум’яняться.
Поради
- Чому так
- Обсуши брокколи перед маслом: лишняя вода даёт пар, и края за 10–12 минут останутся мягкими вместо румяных.
- Чим замінити
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Твёрдый сыр можно заменить 35 г полутвёрдого, корочка будет мягче.
- Де помиляються
- Частая ошибка — насыпать брокколи горкой: через 8 минут она выглядит влажной и бледной, сыр потом плавится комками.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, чтобы вернуть сухие края.
- З чим подати
- Подавай на ужин с курицей, рыбой или гречкой, когда нужен быстрый горячий гарнир.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.