Броколі в аерогрилі із сиром і часником
Броколі з легкою сирною скоринкою та часниковим ароматом. Добрий гарячий гарнір до птиці, риби або круп.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 269 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.50
- Білок
- 16 г
Інгредієнти
- 1 Broccoli (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.80 220 г
- 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 35 г
- 3 Garlic≈ $10.00 за кг 4 г
- 4 Olive oil 8 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Броколі злегка розморозьте й обсушіть, великі суцвіття розріжте навпіл.
Змішайте броколі з олією, подрібненим часником, сіллю та перцем.
Розігрійте аерогриль до 190 °C, викладіть броколі в кошик одним шаром.
Готуйте 8 хвилин, струсіть кошик, посипте тертим сиром.
Готуйте ще 2–4 хвилини, доки сир розплавиться, а краї броколі злегка підрум’яняться.
Поради
- Чому так
- Dry the broccoli before adding the oil. Extra water makes steam, and in 10–12 minutes the edges stay soft instead of turning golden.
- Чим замінити
- Swap the olive oil for the same amount of sunflower oil. You can replace the hard cheese with 35 g of semi-hard cheese, the crust will be softer.
- Де помиляються
- A common mistake is heaping the broccoli in the basket. After 8 minutes it looks damp and pale, and the cheese melts in clumps.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C to bring back the dry edges.
- З чим подати
- Serve for dinner with chicken, fish or buckwheat when you need a quick hot side.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.