Brócolis na airfryer com queijo e alho
Brócolis com uma leve crosta de queijo e aroma de alho. Um bom acompanhamento quente para aves, peixe ou cereais.
- Tempo
- 18 min
- Porção
- 269 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.49
- Proteína
- 16 g
Ingredientes
- 1 Broccoli (frozen)pacote 400 g ≈ $1.80 220 g
- 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 35 g
- 3 Garlic≈ $10.00 por kg 4 g
- 4 Olive oil 8 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Descongele levemente o brócolis e seque bem; corte os floretes grandes ao meio.
Misture o brócolis com o óleo, o alho picado, sal e pimenta.
Preaqueça a airfryer a 190 °C e coloque o brócolis no cesto em uma só camada.
Cozinhe por 8 minutos, sacuda o cesto e polvilhe com o queijo ralado.
Cozinhe por mais 2–4 minutos, até o queijo derreter e as bordas do brócolis dourarem levemente.
Dicas
- Porquê assim
- Обсуши брокколи перед маслом: лишняя вода даёт пар, и края за 10–12 минут останутся мягкими вместо румяных.
- Substituições
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Твёрдый сыр можно заменить 35 г полутвёрдого, корочка будет мягче.
- Erros comuns
- Частая ошибка — насыпать брокколи горкой: через 8 минут она выглядит влажной и бледной, сыр потом плавится комками.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, чтобы вернуть сухие края.
- Servir com
- Подавай на ужин с курицей, рыбой или гречкой, когда нужен быстрый горячий гарнир.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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