Karnıyarık Bezelye ile Beğendirici Ahududu Şurubu
Kıvrımlı kenarlı, bekon, sarımsak ve tatlı ahududu şurubu ile fırında kızartılmış bezelye. Canlı, karamelize edilmiş ve lezzetli bir yan yemek.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 387 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.92
- Protein
- 14 g
Malzemeler
- 1 Brussels sprouts (frozen)paket 400 g ≈ $2.20 220 g
- 2 Baconpaket 200 g ≈ $2.95 45 g
- 3 Maple syrupHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 12 ml
- 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
- 5 Olive oil 8 ml
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 210°C’ye (415°F) ısıtın. Bezelyeleri ikiye bölün ve bekonu şeritler halinde doğrayın.
Bezelyeleri zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Kesik yüzleri aşağıya gelecek şekilde tepsiye dizin, üstüne bekonları dağıtın.
Kenarları kızarana ve bekonlar kızarana kadar 18–20 dakika fırında pişirin.
Ahududu şurubu ile sulayın, karıştırın ve tekrar 3–4 dakika fırında pişirin.
Şurup parlakken sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Put the sprouts cut side down so they hold together and bake evenly. The bacon on top keeps them from burning.
- Yerine ne koyulur
- Swap the maple syrup for honey (12 g). It will be less sweet, but still crisp. You can use thinly sliced pork belly (45 g) instead of bacon.
- Sık yapılan hatalar
- If the bacon isn't crisp and the sprouts are soft, they stayed in the oven too long. Check after 18 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps 2 days in the fridge. Reheat in the microwave for 1-2 minutes with the plate covered. Don't freeze.
- Yanında ne gider
- Serve with roast chicken or pork for a quick, filling dinner.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.