Уйгурський тархамяк з м'ясом

Name: Уйгурський тархамяк з м'ясом
Total time: 25 min
Yield: 1 порція
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients: Cucumbers — 45 г; Bell peppers — 40 г; Tomatoes — 40 г; Soy sauce — 25 мл; Ground black pepper — 1 г; Fresh ginger — 10 г; Garlic — 5 г; Sunflower oil — 13 мл; Onions — 80 г; Stewing beef — 175 г

Гаряча, ароматна уйгурська страва з ніжним м'ясом, обсмаженим на соєвому соусі та гострих прянощах.

Час приготування: 25 хв
Порція: 533 ккал
Інгредієнти: ≈ $4.16
Білок: 38 г

Багато білка

Інгредієнти

1 Cucumbers≈ $3.67 за кг 45 г
2 Bell peppers≈ $6.00 за кг 40 г
3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 40 г
4 Soy sauce 25 мл
5 Ground black pepper 1 г
6 Fresh ginger≈ $8.00 за кг 10 г
7 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
8 Sunflower oil 13 мл
9 Onions≈ $1.60 за кг 80 г
10 Stewing beefупаковка 600 г ≈ $11.36 175 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

Наріжте м'ясо широкими смужками
Обсмажте м'ясо з подрібненим часником у розігрітому на сильному вогні олії
Додайте нарізаний цибулю, обсмажте до прозорості
Додайте нарізану болгарську паприку, перемішайте й обсмажте до м'якості
Додайте нарізані огірки та помідори, посипте чорним перцем, кумином і кминцем
Залейте соєвим соусом, перемішайте, щоб м'ясо рівномірно промаринувало

Коментарі 0

Увійти щоб залишити коментар.

Поки що немає коментарів.

Харчова цінність

На порцію та доля від 2000 ккал

Калорії	533 ккал	27%
Білки	38 г	50%
Жири	34 г	49%
Вуглеводи	17 г	6%
На 100 г	123 ккал

Вартість

≈ $4.16за порцію

Середні ціни супермаркетів, BLS (Бюро статистики праці США), серпень 2026. У магазині будуть інші: продукти продаються упаковками, а мережі встановлюють свої ціни. Найдорожчий елемент тут — stewing beef.